caprifol

For litt siden lagde jeg disse karamellcupcakes med honning og karamell frosting, og jeg har fått forespørsel om jeg ikke kunne legge ut oppskrift. Klart jeg kan:

Oppskrift Bunn:

Bruk oppskriften på vaniljecupcakes, men i stedet for å ha i 3 dl fløte, så har du i 300 g karamellpudding:)

Frostingen lagde jeg litt på slump, men her gjelder de samme prinsippene som for andre frostinger.
- Miks romtemperert smør fluffy, ca 60 - 100 g
- Ha i melis til du får den tykkelsen du vil ha.
- Ha i karamellsaus og honning til den smaker slik du vil.
- Sett evt i fryser i 5 min før du har den på cupcakesene.

Jeg har brukt en fransk tipp til denne frostingen, men frostingen var litt for fast til denne tippen ser jeg, siden toppen har "brekkt" og ikke blitt pent avsluttet...

På toppen har jeg hellt litt karamellsaus:)




I dag fikk jeg telefon fra Kristins brudesalong og de vil at jeg skal komme inn å prøve kjoler til det store brudeshowet som går av stabelen Lørdag 3. Mars på House of Oslo. Jeg skal jo gå modell for de, så kjolene må tilpasses:)
Så til uka skal jeg prøve flere brudekjoler, Gud, håper ikke jeg liker en annen bedre enn den jeg allerede har kjøpt, det hadde vært litt dumt;) hehe.
Skal noen av dere innover å ta en kikk på messen?