Cookies

Jeg fikk smake på cookies'ene min søte treningspartner hadde laget her om lørdagen, og de var fantastisk gode! Jeg var heldig og fikk oppskriften av henne og lagde de selv på søndag. Jeg ga bort de fleste til min kjære kusine i bursdagspresang, og det var lurt for det er farlig å ha sånnt liggende hjemme! :)
Oppskrift:

100 g sukker
120 g brunt sukker
115 g smør (romtemperert)
1 stort egg
1 ts vaniljesukker
1/2 ts bakepulver
160 g hvetemel
1/4 ts salt
200 g sjokoladebiter

- Bland de to sukkertypene godt.
- Skjær smør i terninger og bland godt inn i sukkeret.
- Rør inn egg, salt, vaniljesukker og bakepulver.
- Sikt melet i deigen og rør godt.
- Bland inn hakket sjokolade.

Lag store klatter på et bakepapir (1-3 ss avhengige av hvor store du vil ha de)

Stekes på 160-180 grader miderst i ovnen i 10-15 min avhengige av hvor myke du vil ha dem og hvor store de er.
Avkjøles på rist.



Disse bør prøves, de ble kjempegode!

Én kommentar

ida <3

07.03.2012 kl.16:55

naam, de så gode ut;) de måå jeg prøvee ut ;););)

Skriv en ny kommentar

Helene

Helene

24, Drammen

Er 24 år og er oppvokst i Tuddal, en liten bygd i Telemark. Er utdannet sykepleier, og er forlovet med verdens herligste:) All tekst og alle bilder på denne bloggen tilhører meg. Dersom du vil bruke noe av det må du ha min tillatelse. Kontakt: helenerui@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits