Cookie Dough Brownies

I dag har jeg laget brownies med et lag av cookie dough og sjokoladesaus på toppen. Denne skal vi kose oss med på nattevakt i natt, gled dere damer! :)

Brownies:

  • 400 g mørk sjokolade
  • 280 g smør
  • 350 g brunt sukker
  • 6 egg
  • 150 g hvetemel

Smelt smør og sjokolade sammen i en kasserolle.
Rør inn det brune sukkeret og eggene
Ha i melet og bland røren godt.

Cookie Dough:

  • 170 g smør (romtemperert)
  • 170 g sukker
  • 150 g brunt sukker
  • 200 g mel
  • 100 g sjokolade knapper
  • 2 ts. vanilje extract
  • 2 ss. melk

Ha smøret i en bolle og miks fluffy med mixmaster.
Ha i brunt sukker og hvitt sukker og miks sammen med smøret.
Ha i vanilje ekstrakt og melk og bland inn.
Ha i litt og litt mel til det blir en fast konsistens men den skal ikke bli for fast, husk at den skal smøres utover oppå browniesen.

Når browniesen er avkjølt så smører du cookie dough'en utover toppen, og setter det kaldt i 3 timer.

Ta kaken ut av formen. Smelt deretter sjokolade i vannbad, ca 100g og hell dette random over kaken sammen med litt ekstra opphakket sjokolade.
 

















Nå skal jeg snart avgårde på nattevakt, og tar med meg brettet med brownies:)
Håper dere har en flott helg:)

11 kommentarer

Ida Strand

31.03.2012 kl.19:29

kjempe fin blogg, blitt glad for en kommentar tilbake!
Nam, det må jeg prøve og lage en gang også;)

Vanessa Jenny Haubach

31.03.2012 kl.19:50

Ååååå, namm! Så godt det ser ut :O <3
Herlighet så godt det så ut:)

Creatrix

31.03.2012 kl.20:23

Så utrolig godt ut!! :D

Lisa

31.03.2012 kl.20:23

nam, du er såå flink :D

Helèn

31.03.2012 kl.20:46

Hvor henter du inspirasjon fra? :) Annet enn Passion 4 baking :)

Helene

31.03.2012 kl.21:18

Helèn: google søk;) og av og til the top of my head:)

Snuffle

01.04.2012 kl.21:18

Mmmmmmmmmmmmm. De så gode ut! nam nam:)

Kakemons ^^,

14.04.2012 kl.20:36

Hvor lenge og på hvilken varme skal den stekes på ^^, ?

Helene

14.04.2012 kl.23:04

Kakemons ^^,: 180 C i cirka 30-35 minutter.

Skriv en ny kommentar

Helene

Helene

24, Drammen

Er 24 år og er oppvokst i Tuddal, en liten bygd i Telemark. Er utdannet sykepleier, og er forlovet med verdens herligste:) All tekst og alle bilder på denne bloggen tilhører meg. Dersom du vil bruke noe av det må du ha min tillatelse. Kontakt: helenerui@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits